茄子饭
GI 60 · 中
GL 16 · 中
Score 5/10
茄子饭 的升糖指数为 60，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 16，对血糖的影响为适中。
与其他grains相比，茄子饭的升糖指数排名高于平均水平。
茄子饭 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 60
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 16
中 GL
对血糖影响适中
150
卡路里
27g
碳水化合物
3.2g
蛋白质
3.5g
脂肪
Logi 评分: 5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 含有蔬菜（茄子）
- ✓ 适量的纤维含量
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 加工白米为基础
- ✗ 适量的钠含量
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 27g |
| 糖分（总计） | 1.2g |
| 天然糖 | 1.2g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2.2g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.5g |
| 蛋白质 | 3.2g |
| 脂肪 | 3.5g |
| 饱和 | 0.7g |
| 不饱和 | 2.3g |
| 钠 | 320mg |
常见问题
茄子饭 的升糖指数是多少？
茄子饭 的升糖指数为 60，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 16，对血糖的影响为适中。
茄子饭 适合胰岛素抵抗患者吗？
茄子饭 的升糖指数中等（60）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
茄子饭 如何影响血糖？
茄子饭 每100克的升糖负荷为 16，表明对血糖水平有适中影响。