黑豆
GI 43 · 低GL 37.5 / 杯7/10
低GI
43 GI
每常见杯（150克）GL为37.5 · 每100克GL为25
Logi评分 7/10
- 优质植物蛋白来源
- 中高血糖负荷
黑豆的血糖生成指数为43（低）。 一个常见杯（150克）增加37.5的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
黑豆的不同形式
营养成分（每100克）
341
卡路里
58.99 g
碳水化合物
25.21 g
蛋白质
1.64 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 341 kcal |
| 碳水化合物 | 58.99 g |
| 糖分（总计） | 3.3 g |
| 天然糖 | 3.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 18.3 g |
| 可溶性 | 5.5 g |
| 不可溶性 | 12.8 g |
| 蛋白质 | 25.21 g |
| 脂肪 | 1.64 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.44 g |
| 钠 | 38 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 优质植物蛋白来源
- 高膳食纤维含量
- 中高血糖负荷
- 高碳水化合物密度
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
黑豆 的升糖指数是多少？
黑豆的血糖生成指数为43（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为37.5；每100克的血糖负荷为25。
黑豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑豆 的升糖指数较低（43），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种黑豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中黑豆的不同形式中，煮熟的黑豆蔻/乌拉德豆 (Urad Dal)的血糖负荷最低（每100克GL为6）。
在Logi应用中查看黑豆及其份量。
