芋头
GI 54 · 低GL 16.8 / 个7/10
低GI
54 GI
每常见个（120克）GL为16.8 · 每100克GL为14
Logi评分 7/10
- 适量的纤维含量
- 中等血糖负荷
芋头的血糖生成指数为54（低）。 一个常见个（120克）增加16.8的血糖负荷。
更新于2026年1月15日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 Cauliflower has a much lower glycemic load and significantly fewer carbohydrates, making it better for blood sugar control.
花椰菜 - 每100克GL为2 Turnip provides a similar texture but with fewer carbs and a lower glycemic index, supporting better insulin sensitivity.
芜菁 - 每100克GL为5 Celeriac contains less starch and a lower glycemic load, which helps stabilize blood sugar levels.
欧防风
营养成分（每100克）
112
卡路里
26.5 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 112 kcal |
| 碳水化合物 | 26.5 g |
| 糖分（总计） | 0.4 g |
| 天然糖 | 0.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 4.1 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.9 g |
| 蛋白质 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.15 g |
| 钠 | 11 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 适量的纤维含量
- 低添加糖
- 加工最少
- 中等血糖负荷
- 蛋白质含量低
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
芋头 的升糖指数是多少？
芋头的血糖生成指数为54（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为16.8；每100克的血糖负荷为14。
芋头 适合胰岛素抵抗患者吗？
芋头 的升糖指数较低（54），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
芋头 如何影响血糖？
芋头 每100克的升糖负荷为 14，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看芋头及其份量。
