春季蔬菜（生）
GI 25 · 低GL 2 / 100克10/10
低GI
25 GI
每100克GL为2
Logi评分 10/10
- 高纤维含量
- 蛋白质含量可能较低
春季蔬菜（生）的血糖生成指数为25，高于普通什锦蔬菜（20）。
更新于2026年5月2日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
什锦蔬菜的不同形式
营养成分（每100克）
32
卡路里
6.2 g
碳水化合物
2.1 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 32 kcal |
| 碳水化合物 | 6.2 g |
| 糖分（总计） | 3.2 g |
| 天然糖 | 3.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白质 | 2.1 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.15 g |
| 钠 | 30 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 富含维生素和矿物质
- 低血糖负荷
- 蛋白质含量可能较低
- 部分蔬菜可能会引起敏感人群的消化不适
常见问题
春季蔬菜（生） 的升糖指数是多少？
春季蔬菜（生）的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为2。
春季蔬菜（生） 适合胰岛素抵抗患者吗？
春季蔬菜（生） 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种什锦蔬菜形式的血糖负荷最低？
本数据库中什锦蔬菜的不同形式中，什锦蔬菜的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看春季蔬菜（生）及其份量。
