萨拉米
无血糖生成指数3/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含1.6克碳水化合物
Logi评分 3/10
- 每100克约含23克蛋白质
- 脂肪含量极高：每100克约含34克脂肪，其中约三分之一为饱和脂肪
萨拉米尚未测得血糖生成指数。每100克含1.6克碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172938 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 无GI Cooked ham fills the same sandwich and pizza role with about 6 g of fat and 137 kcal per 100 g instead of about 34 g and 407 kcal.
熟火腿 - 无GI Sliced roast turkey breast for sandwiches and platters: about 2 g of fat per 100 g and far less salt.
火鸡胸肉 - 无GI Cooked chicken breast tops pizzas, salads and sandwiches with about 31 g of protein and little sodium per 100 g.
生鸡胸肉 - 无GI A cured, ready-to-eat topping for bread and platters with about a third of the fat of salami, much of it omega-3.
熏三文鱼
萨拉米的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 slice | 10 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 package (4 oz) | 113 g |
营养成分（每100克）
407
卡路里
1.6 g
碳水化合物
22.58 g
蛋白质
33.72 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 407 kcal |
| 碳水化合物 | 1.6 g |
| 糖分（总计） | 0.53 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0.53 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 22.58 g |
| 脂肪 | 33.72 g |
| 饱和 | 12.78 g |
| 不饱和 | 18.68 g |
| 钠 | 1700 mg |
加工程度
90%
高度加工
为什么是这个评分？
- 每100克约含23克蛋白质
- 几乎不含碳水化合物：血糖负荷为0
- 薄片：一片重约10克，含有约40千卡热量
- 脂肪含量极高：每100克约含34克脂肪，其中约三分之一为饱和脂肪
- 能量密度高：每100克约含410千卡热量
- 含盐量极高：每100克约含2260毫克钠，相当于约5.6克盐
- 一种经过腌制、发酵的加工肉制品，通常使用亚硝酸盐腌制盐制作
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
萨拉米 的升糖指数是多少？
萨拉米的血糖生成指数尚未测定。每100克含1.6克碳水化合物。
萨拉米 适合胰岛素抵抗患者吗？
萨拉米的血糖生成指数未测定。每100克含1.6克碳水化合物，需注意食用份量。
在Logi应用中查看萨拉米及其份量。
