自制低糖低钠酱油酱
GI 35 · 低GL 0.6 / 汤匙5/10
低GI
35 GI
每常见汤匙（15克）GL为0.6 · 每100克GL为4
Logi评分 5/10
- 钠含量较低
- 仍含添加糖
自制低糖低钠酱油酱的血糖生成指数为35，低于普通照烧酱（60）。 一个常见汤匙（15克）增加0.6的血糖负荷。
更新于2025年11月30日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
照烧酱的不同形式
营养成分（每100克）
60
卡路里
10 g
碳水化合物
4 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 60 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 0.5 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.4 g |
| 蛋白质 | 4 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 800 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 钠含量较低
- 减少添加糖
- 含有一定蛋白质
- 仍含添加糖
- 钠含量适中
- 加工成分（酱油）
过敏原
含有: 麸质大豆
常见问题
自制低糖低钠酱油酱 的升糖指数是多少？
自制低糖低钠酱油酱的血糖生成指数为35（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为0.6；每100克的血糖负荷为4。
自制低糖低钠酱油酱 适合胰岛素抵抗患者吗？
自制低糖低钠酱油酱 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种照烧酱形式的血糖负荷最低？
本数据库中照烧酱的不同形式中，低钠酱油或椰子氨基酸（含姜、蒜及罗汉果/甜菊糖）的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看自制低糖低钠酱油酱及其份量。
