红味噌
GI 34 · 低GL 9 / 100克5/10
低GI
34 GI
每100克GL为9
Logi评分 5/10
- 富含益生菌的发酵食品
- 钠含量高
红味噌的血糖生成指数为34，高于普通味噌（33）。
更新于2026年6月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
味噌的不同形式
营养成分（每100克）
186
卡路里
25.4 g
碳水化合物
12.8 g
蛋白质
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 186 kcal |
| 碳水化合物 | 25.4 g |
| 糖分（总计） | 6.2 g |
| 天然糖 | 6.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.4 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白质 | 12.8 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 饱和 | 1.1 g |
| 不饱和 | 4.9 g |
| 钠 | 3730 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 富含益生菌的发酵食品
- 良好的蛋白质来源
- 含有膳食纤维
- 钠含量高
- 中度加工
- 含有少量糖分
常见问题
红味噌 的升糖指数是多少？
红味噌的血糖生成指数为34（低），每100克的血糖负荷为9。
红味噌 适合胰岛素抵抗患者吗？
红味噌 的升糖指数较低（34），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种味噌形式的血糖负荷最低？
本数据库中味噌的不同形式中，味噌的血糖负荷最低（每100克GL为8）。
在Logi应用中查看红味噌及其份量。
