彩虹沙拉
GI 20 · 低GL 2 / 100克9/10
低GI
20 GI
每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 高纤维含量
- 调味汁中可能含有添加盐
彩虹沙拉的血糖生成指数为20，低于普通凉拌卷心菜（40）。
更新于2026年5月24日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
凉拌卷心菜的不同形式
营养成分（每100克）
40
卡路里
8 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（总计） | 4.5 g |
| 天然糖 | 4.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.2 g |
| 钠 | 40 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 富含维生素和抗氧化剂
- 低血糖负荷
- 调味汁中可能含有添加盐
- 蛋白质含量低
常见问题
彩虹沙拉 的升糖指数是多少？
彩虹沙拉的血糖生成指数为20（低），每100克的血糖负荷为2。
彩虹沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
彩虹沙拉 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种凉拌卷心菜形式的血糖负荷最低？
本数据库中凉拌卷心菜的不同形式中，牛油果酱卷心菜沙拉的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看彩虹沙拉及其份量。
