红菊苣
GI 15 · 低GL 0.1 / 个10/10
低GI
15 GI
每个（8克）GL为0.1 · 每100克GL为1
Logi评分 10/10
- 非常低的血糖负荷
- 相比某些叶菜纤维较少
红菊苣的血糖生成指数为15（低）。 一个个（8克）增加0.1的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168564 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 8 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 40 g | 0.4 |
营养成分（每100克）
23
卡路里
4.5 g
碳水化合物
1.4 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 4.5 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.9 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.6 g |
| 蛋白质 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.1 g |
| 钠 | 22 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 非常低的血糖负荷
- 低热量和碳水化合物含量
- 富含水分和微量营养素
- 相比某些叶菜纤维较少
- 钠含量适中（对于蔬菜）
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
红菊苣 的升糖指数是多少？
红菊苣的血糖生成指数为15（低）。一个个（8克）的血糖负荷为0.1；每100克的血糖负荷为1。
红菊苣 适合胰岛素抵抗患者吗？
红菊苣 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
红菊苣 如何影响血糖？
红菊苣 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
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