虾
无血糖生成指数8/10
无血糖生成指数——无碳水化合物
每100克含0.2克碳水化合物
Logi评分 8/10
- 每100克熟虾含有约24克蛋白质，脂肪含量低于1克
- 每100克含有约190毫克胆固醇，高于大多数鱼类
虾无血糖生成指数：不含碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #175180 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 无GI A lean white fish for the same quick pan, grill and pasta dishes: about 105 kcal and 23 g of protein per 100 g.
鳕鱼片 - 无GI A mild, lean white fish that cooks as fast as shrimp, with about 96 kcal and 20 g of protein per 100 g.
罗非鱼 - 无GI Another shellfish for salads, pasta and rice dishes, with about 83 kcal and 18 g of protein per 100 g.
螃蟹 - 无GI A lean meat that works in the same stir-fries, salads and skewers, with about 31 g of protein per 100 g.
生鸡胸肉
虾的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 small shrimp | 3 g |
| 1 large shrimp | 6 g |
| 3 oz | 85 g |
| 1 cup | 128 g |
营养成分（每100克）
99
卡路里
0.2 g
碳水化合物
24 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 99 kcal |
| 碳水化合物 | 0.2 g |
| 糖分（总计） | 0 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 24 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.2 g |
| 钠 | 111 mg |
加工程度
10%
极少加工
为什么是这个评分？
- 每100克熟虾含有约24克蛋白质，脂肪含量低于1克
- 每100克约99大卡，是最瘦的蛋白质食物之一
- 几乎不含碳水化合物：血糖负荷为0
- 每100克含有约190毫克胆固醇，高于大多数鱼类
- 冷冻和预熟虾通常会添加盐或磷酸盐处理：钠含量可能从约110毫克升至每100克约950毫克
- 甲壳类动物是欧盟法律规定的14种主要食物过敏原之一
过敏原
含有: 甲壳类
含虾的食谱
常见问题
虾 的升糖指数是多少？
虾无血糖生成指数，因为不含碳水化合物（每100克0.2克）。
虾 适合胰岛素抵抗患者吗？
虾不含碳水化合物，因此本身不会升高血糖。
在Logi应用中查看虾及其份量。
