土豆煎饼
GI 75 · 高
GL 20 · 高
Score 4/10
土豆煎饼 的升糖指数为 75，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
与其他vegetables相比，土豆煎饼的升糖指数排名属于最高之列。
土豆煎饼 可能导致血糖快速升高，建议少量食用。
升糖指数 75
高 GI
血糖快速上升
升糖负荷 20
高 GL
对血糖影响显著
180
卡路里
27g
碳水化合物
3.5g
蛋白质
7g
脂肪
Logi 评分: 4/10
为什么是这个评分？
- ✓ 钾和维生素C的来源
- ✓ 低饱和脂肪含量
- ✗ 高血糖负荷
- ✗ 大量快速吸收的碳水化合物
- ✗ 相对较高的钠含量
加工程度
65%
高度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 27g |
| 糖分（总计） | 1.2g |
| 天然糖 | 1.2g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2.1g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.5g |
| 蛋白质 | 3.5g |
| 脂肪 | 7g |
| 饱和 | 1.2g |
| 不饱和 | 5.2g |
| 钠 | 320mg |
常见问题
土豆煎饼 的升糖指数是多少？
土豆煎饼 的升糖指数为 75，被归类为 高 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 20，对血糖的影响为显著。
土豆煎饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆煎饼 的升糖指数较高（75）。胰岛素抵抗患者应限制食用。
土豆煎饼 如何影响血糖？
土豆煎饼 每100克的升糖负荷为 20，表明对血糖水平有显著影响。