猪排
GI 55 · 中GL 7.9 / 个4/10
中GI
55 GI
每个（113克）GL为7.9 · 每100克GL为7
Logi评分 4/10
- 良好的蛋白质来源
- 钠含量高
猪排的血糖生成指数为55（中）。 一个个（113克）增加7.9的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 113 g | 7.9 |
| 1 cutlet | 113 g | 7.9 |
营养成分（每100克）
270
卡路里
13 g
碳水化合物
18 g
蛋白质
16 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 0.7 g |
| 可溶性 | 0.14 g |
| 不可溶性 | 0.56 g |
| 蛋白质 | 18 g |
| 脂肪 | 16 g |
| 饱和 | 4.5 g |
| 不饱和 | 9 g |
| 钠 | 420 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 良好的蛋白质来源
- 中等血糖负荷
- 钠含量高
- 饱和脂肪含量高
- 精制面包糠会增加血糖影响
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
猪排 的升糖指数是多少？
猪排的血糖生成指数为55（中）。一个个（113克）的血糖负荷为7.9；每100克的血糖负荷为7。
猪排 适合胰岛素抵抗患者吗？
猪排 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
猪排 如何影响血糖？
猪排 每100克的升糖负荷为 7，表明对血糖水平有极小影响。
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