炸麦秆
GI 65 · 中GL 43.2 / 个2/10
中GI
65 GI
每常见个（120克）GL为43.2 · 每100克GL为36
Logi评分 2/10
- 蛋白质含量
- 高血糖负荷
炸麦秆的血糖生成指数为65（中）。 一个常见个（120克）增加43.2的血糖负荷。
更新于2026年1月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为24 Has a lower glycemic load and less saturated fat than a traditional fried churro.
全麦面粉 - 每100克GL为23 Contains more fiber and healthy fats, and does not sharply raise blood sugar levels.
全谷物花生酱威化饼 - 每100克GL为20 Rich in plant protein and fiber, has a lower glycemic index than traditional fried sticks.
烤鹰嘴豆脆片
营养成分（每100克）
420
卡路里
55 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
20 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 420 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（总计） | 22 g |
| 天然糖 | 4 g |
| 添加糖 | 18 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 20 g |
| 饱和 | 8 g |
| 不饱和 | 10 g |
| 钠 | 220 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 蛋白质含量
- 不饱和脂肪的存在
- 高血糖负荷
- 高添加糖含量
- 高饱和脂肪含量
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 鸡蛋牛奶
常见问题
炸麦秆 的升糖指数是多少？
炸麦秆的血糖生成指数为65（中）。一个常见个（120克）的血糖负荷为43.2；每100克的血糖负荷为36。
炸麦秆 适合胰岛素抵抗患者吗？
炸麦秆属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为全麦面粉。
炸麦秆 如何影响血糖？
炸麦秆 每100克的升糖负荷为 36，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看炸麦秆及其份量。
