芥菜籽
GI 35 · 低GL 1.5 / 汤匙8/10
低GI
35 GI
每常见汤匙（15克）GL为1.5 · 每100克GL为10
Logi评分 8/10
- 低升糖指数和负荷
- 高热量密度
芥菜籽的血糖生成指数为35（低）。 一个常见汤匙（15克）增加1.5的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170929 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
芥菜籽的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 2 g | 0.2 |
| 1 汤匙 | 6 g | 0.6 |
营养成分（每100克）
508
卡路里
28.1 g
碳水化合物
26.1 g
蛋白质
36.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 508 kcal |
| 碳水化合物 | 28.1 g |
| 糖分（总计） | 6.8 g |
| 天然糖 | 6.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 12.2 g |
| 可溶性 | 3.7 g |
| 不可溶性 | 8.5 g |
| 蛋白质 | 26.1 g |
| 脂肪 | 36.2 g |
| 饱和 | 1.98 g |
| 不饱和 | 34.22 g |
| 钠 | 13 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低升糖指数和负荷
- 富含膳食纤维和蛋白质
- 富含健康的不饱和脂肪酸
- 高热量密度
- 中等碳水化合物含量
过敏原
含有: 芥末
常见问题
芥菜籽 的升糖指数是多少？
芥菜籽的血糖生成指数为35（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为1.5；每100克的血糖负荷为10。
芥菜籽 适合胰岛素抵抗患者吗？
芥菜籽 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种芥菜籽形式的血糖负荷最低？
本数据库中芥菜籽的不同形式中，发酵芥末籽的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看芥菜籽及其份量。
