土豆泥
GI 80 · 高GL 31.5 / 杯4/10
高GI
80 GI
每杯（210克）GL为31.5 · 每100克GL为15
Logi评分 4/10
- Source of potassium
- High glycemic index
土豆泥的血糖生成指数为80（高）。 一个杯（210克）增加31.5的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
土豆泥的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 15 g | 2.3 |
| 1 serving | 200 g | 30 |
| 1 杯 | 210 g | 31.5 |
营养成分（每100克）
110
卡路里
18.5 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 18.5 g |
| 糖分（总计） | 1.2 g |
| 天然糖 | 1.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 2 g |
| 不饱和 | 1.5 g |
| 钠 | 250 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- Source of potassium
- Contains some fiber
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Low fiber compared to whole potatoes
常见问题
土豆泥 的升糖指数是多少？
土豆泥的血糖生成指数为80（高）。一个杯（210克）的血糖负荷为31.5；每100克的血糖负荷为15。
土豆泥 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆泥属于高血糖生成指数（80），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为烤奶油南瓜泥。
哪种土豆泥形式的血糖负荷最低？
本数据库中土豆泥的不同形式中，冷冻土豆泥的血糖负荷最低（每100克GL为13）。
在Logi应用中查看土豆泥及其份量。
