杂菜酱汁
GI 55 · 中GL 14 / 100克3/10
中GI
55 GI
每100克GL为14
Logi评分 3/10
- 含有少量不饱和脂肪酸
- 钠含量高
杂菜酱汁的血糖生成指数为55，高于普通咸味酱（45）。
更新于2026年7月2日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
咸味酱的不同形式
营养成分（每100克）
180
卡路里
25 g
碳水化合物
3 g
蛋白质
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（总计） | 15 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 12 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 3 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 饱和 | 1 g |
| 不饱和 | 6 g |
| 钠 | 2500 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有少量不饱和脂肪酸
- 少量即可提味
- 钠含量高
- 含有添加糖
- 加工程度中等
常见问题
杂菜酱汁 的升糖指数是多少？
杂菜酱汁的血糖生成指数为55（中），每100克的血糖负荷为14。
杂菜酱汁 适合胰岛素抵抗患者吗？
杂菜酱汁 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
哪种咸味酱形式的血糖负荷最低？
本数据库中咸味酱的不同形式中，刺山柑细香葱酱的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看杂菜酱汁及其份量。
