自制醋味芥末酱

自制醋味芥末酱

GI 35 · 低GL 0.3 / 汤匙6.5/10

低GI

35 GI

每常见汤匙(15克)GL为0.3 · 每100克GL为2

Logi评分 6.5/10
  • 低血糖负荷
  • 高钠含量

自制醋味芥末酱的血糖生成指数为35,低于普通咸味酱(45)。 一个常见汤匙(15克)增加0.3的血糖负荷。

更新于2025年10月18日 · 数据来源: Logi营养团队(基于USDA成分,AI辅助) · 非医疗建议 · 报告错误

咸味酱的不同形式

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自制醋味芥末酱是Logi评分的11,116种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

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营养成分(每100克)

66
卡路里
5.8 g
碳水化合物
4.4 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
卡路里66 kcal
碳水化合物5.8 g
糖分(总计)0.9 g
天然糖0.9 g
添加糖0 g
膳食纤维3.3 g
可溶性1 g
不可溶性2.3 g
蛋白质4.4 g
脂肪4 g
饱和0.2 g
不饱和3.8 g
1100 mg

加工程度

65%
高度加工
为什么是这个评分?
  • 低血糖负荷
  • 无添加糖
  • 含纤维
  • 高钠含量
  • 中度加工
  • 低蛋白含量

过敏原

含有: 芥末

Logi Food Coach低GI食谱

常见问题

自制醋味芥末酱 的升糖指数是多少?

自制醋味芥末酱的血糖生成指数为35(低)。一个常见汤匙(15克)的血糖负荷为0.3;每100克的血糖负荷为2。

自制醋味芥末酱 适合胰岛素抵抗患者吗?

自制醋味芥末酱 的升糖指数较低(35),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种咸味酱形式的血糖负荷最低?

本数据库中咸味酱的不同形式中,刺山柑细香葱酱的血糖负荷最低(每100克GL为0.4)。

在Logi应用中查看自制醋味芥末酱及其份量。

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