青番茄
GI 30 · 低GL 2.4 / 个9.5/10
低GI
30 GI
每常见个（120克）GL为2.4 · 每100克GL为2
Logi评分 9.5/10
- 非常低的血糖负荷和指数
- 纤维含量适中（不高）
青番茄的血糖生成指数为30，高于普通番茄（15）。 一个常见个（120克）增加2.4的血糖负荷。
更新于2025年10月16日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
番茄的不同形式
营养成分（每100克）
23
卡路里
5.1 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 5.1 g |
| 糖分（总计） | 3.1 g |
| 天然糖 | 3.1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 非常低的血糖负荷和指数
- 低热量，低糖
- 加工极少
- 纤维含量适中（不高）
- 含有一些糖分
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
青番茄 的升糖指数是多少？
青番茄的血糖生成指数为30（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为2.4；每100克的血糖负荷为2。
青番茄 适合胰岛素抵抗患者吗？
青番茄 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种番茄形式的血糖负荷最低？
本数据库中番茄的不同形式中，黄番茄的血糖负荷最低（每100克GL为0.5）。
在Logi应用中查看青番茄及其份量。
