水煮青豆
GI 51 · 低GL 12.8 / 杯8.5/10
低GI
51 GI
每杯（160克）GL为12.8 · 每100克GL为8
Logi评分 8.5/10
- 高纤维含量
- 适量的简单糖含量
水煮青豆的血糖生成指数为51，与普通新鲜青豆（51）相同。 一个杯（160克）增加12.8的血糖负荷。
更新于2026年1月20日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
新鲜青豆的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 10 g | 0.8 |
| 1 serving | 145 g | 11.6 |
| 1 杯 | 160 g | 12.8 |
营养成分（每100克）
84
卡路里
15 g
碳水化合物
5.4 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 84 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（总计） | 5.7 g |
| 天然糖 | 5.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.5 g |
| 可溶性 | 1.7 g |
| 不可溶性 | 3.9 g |
| 蛋白质 | 5.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.3 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
30%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低加工水平
- 适中血糖负荷
- 适量的简单糖含量
- 相对较高的血糖指数
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
水煮青豆 的升糖指数是多少？
水煮青豆的血糖生成指数为51（低）。一个杯（160克）的血糖负荷为12.8；每100克的血糖负荷为8。
水煮青豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
水煮青豆 的升糖指数较低（51），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种新鲜青豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中新鲜青豆的不同形式中，未加工青豌豆的血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看水煮青豆及其份量。
