葡萄干
GI 64 · 中GL 50.6 / 100克3/10
中GI
64 GI
每100克GL为50.6
Logi评分 3/10
- 非水溶性膳食纤维的良好来源
- 极高的血糖负荷 (28)
葡萄干的血糖生成指数为64，高于普通葡萄（53）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
葡萄的不同形式
营养成分（每100克）
299
卡路里
79 g
碳水化合物
3.1 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 299 kcal |
| 碳水化合物 | 79 g |
| 糖分（总计） | 59 g |
| 天然糖 | 59 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.7 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.6 g |
| 蛋白质 | 3.1 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 11 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 非水溶性膳食纤维的良好来源
- 天然不含胆固醇
- 极高的血糖负荷 (28)
- 极高的浓缩糖含量
- 可能导致血糖迅速升高
常见问题
葡萄干 的升糖指数是多少？
葡萄干的血糖生成指数为64（中），每100克的血糖负荷为50.6。
葡萄干 适合胰岛素抵抗患者吗？
葡萄干属于中等血糖生成指数（64）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为冷冻覆盆子。
哪种葡萄形式的血糖负荷最低？
本数据库中葡萄的不同形式中，白葡萄的血糖负荷最低（每100克GL为8）。
在Logi应用中查看葡萄干及其份量。
