蛋黄
无血糖生成指数7/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含3.6克碳水化合物
Logi评分 7/10
- 优质蛋白质的绝佳来源
- 饱和脂肪含量高
蛋黄尚未测得血糖生成指数。每100克含3.6克碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172184 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
蛋黄的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 large | 17 g |
| 1 杯 | 243 g |
营养成分（每100克）
322
卡路里
3.6 g
碳水化合物
15.9 g
蛋白质
26.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 322 kcal |
| 碳水化合物 | 3.6 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 15.9 g |
| 脂肪 | 26.5 g |
| 饱和 | 9.6 g |
| 不饱和 | 14.1 g |
| 钠 | 48 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 优质蛋白质的绝佳来源
- 对血糖影响微乎其微
- 饱和脂肪含量高
- 每克热量密度高
过敏原
含有: 鸡蛋
常见问题
蛋黄 的升糖指数是多少？
蛋黄的血糖生成指数尚未测定。每100克含3.6克碳水化合物。
蛋黄 适合胰岛素抵抗患者吗？
蛋黄的血糖生成指数未测定。每100克含3.6克碳水化合物，需注意食用份量。
在Logi应用中查看蛋黄及其份量。
