干辣椒
GI 15 · 低GL 9.6 / 个8/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为9.6 · 每100克GL为8
Logi评分 8/10
- 膳食纤维的极佳来源
- 每单位体积中天然糖分含量高
干辣椒的血糖生成指数为15，与普通辣椒（15）相同。 一个常见个（120克）增加9.6的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
辣椒的不同形式
营养成分（每100克）
282
卡路里
50 g
碳水化合物
12 g
蛋白质
14 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 282 kcal |
| 碳水化合物 | 50 g |
| 糖分（总计） | 7 g |
| 天然糖 | 7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 34 g |
| 可溶性 | 10.2 g |
| 不可溶性 | 23.8 g |
| 蛋白质 | 12 g |
| 脂肪 | 14 g |
| 饱和 | 2.5 g |
| 不饱和 | 11.5 g |
| 钠 | 30 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 膳食纤维的极佳来源
- 极低的血糖负荷和血糖指数
- 每单位体积中天然糖分含量高
- 可能对敏感人群造成消化道刺激
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
干辣椒 的升糖指数是多少？
干辣椒的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为9.6；每100克的血糖负荷为8。
干辣椒 适合胰岛素抵抗患者吗？
干辣椒 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种辣椒形式的血糖负荷最低？
本数据库中辣椒的不同形式中，辣椒的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看干辣椒及其份量。
