每常见茶匙(5克)GL为0.4 · 每100克GL为7
孜然的血糖生成指数为15(低)。 一个常见茶匙(5克)增加0.4的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170923 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, whole | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp, whole | 6 g | 0.4 |
| 卡路里 | 375 kcal |
| 碳水化合物 | 44.2 g |
| 糖分(总计) | 2.3 g |
| 天然糖 | 2.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 10.5 g |
| 可溶性 | 3.15 g |
| 不可溶性 | 7.35 g |
| 蛋白质 | 17.8 g |
| 脂肪 | 22.3 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 20.8 g |
| 钠 | 168 mg |
未列出欧盟14种过敏原
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孜然 的升糖指数较低(15),是胰岛素抵抗患者的良好选择。
孜然 每100克的升糖负荷为 7,表明对血糖水平有极小影响。
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