手工面包外皮
GI 70 · 高GL 10.8 / 片3/10
高GI
70 GI
每常见片（30克）GL为10.8 · 每100克GL为36
Logi评分 3/10
- 含有一定的纤维
- 非常高的血糖负荷
手工面包外皮的血糖生成指数为70（高）。 一个常见片（30克）增加10.8的血糖负荷。
更新于2026年1月21日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为16 Sprouted whole grain bread has a lower glycemic load and higher fiber content, which helps stabilize blood sugar.
发芽全谷物面包 - 每100克GL为20 Whole rye bread has a lower glycemic index and provides more soluble fiber, supporting better blood sugar control.
全黑麦面包（100%全黑麦粉） - 每100克GL为8 Chickpea flatbread is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
鹰嘴豆薄饼
营养成分（每100克）
260
卡路里
52 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 含有一定的纤维
- 适量的蛋白质含量
- 非常高的血糖负荷
- 高血糖指数
- 中等偏高的钠含量
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 大豆牛奶鸡蛋芝麻
常见问题
手工面包外皮 的升糖指数是多少？
手工面包外皮的血糖生成指数为70（高）。一个常见片（30克）的血糖负荷为10.8；每100克的血糖负荷为36。
手工面包外皮 适合胰岛素抵抗患者吗？
手工面包外皮属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为发芽全谷物面包。
手工面包外皮 如何影响血糖？
手工面包外皮 每100克的升糖负荷为 36，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看手工面包外皮及其份量。
