甘蔗糖

GI 65 · 中GL 122.2 / 杯1/10

中GI

65 GI

每杯（188克）GL为122.2 · 每100克GL为65

Logi评分 1/10

甘蔗糖的血糖生成指数为65（中）。一个杯（188克）增加122.2的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #746784 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

甘蔗糖是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 茶匙	4 g	2.6
1 杯	188 g	122.2

400

卡路里

100 g

碳水化合物

0 g

蛋白质

0 g

脂肪

每100克

90%

高度加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

甘蔗糖的升糖指数是多少？

甘蔗糖的血糖生成指数为65（中）。一个杯（188克）的血糖负荷为122.2；每100克的血糖负荷为65。

甘蔗糖适合胰岛素抵抗患者吗？

甘蔗糖属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为赤藓糖醇。

哪种甘蔗糖形式的血糖负荷最低？

本数据库中甘蔗糖的不同形式中，蔗糖原糖的血糖负荷最低（每100克GL为60）。

在Logi应用中查看甘蔗糖及其份量。