煮荞麦仁
GI 54 · 低GL 18.5 / 杯7.5/10
低GI
54 GI
每杯（168克）GL为18.5 · 每100克GL为11
Logi评分 7.5/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
煮荞麦仁的血糖生成指数为54，高于普通荞麦粒（49）。 一个杯（168克）增加18.5的血糖负荷。
更新于2026年7月16日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
荞麦粒的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 11 g | 1.2 |
| 1 杯 | 168 g | 18.5 |
营养成分（每100克）
92
卡路里
19.9 g
碳水化合物
3.4 g
蛋白质
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 92 kcal |
| 碳水化合物 | 19.9 g |
| 糖分（总计） | 0.3 g |
| 天然糖 | 0.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白质 | 3.4 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 4 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 植物蛋白的良好来源
- 添加糖含量低
- 中等血糖负荷
- 含有一定碳水化合物
常见问题
煮荞麦仁 的升糖指数是多少？
煮荞麦仁的血糖生成指数为54（低）。一个杯（168克）的血糖负荷为18.5；每100克的血糖负荷为11。
煮荞麦仁 适合胰岛素抵抗患者吗？
煮荞麦仁 的升糖指数较低（54），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种荞麦粒形式的血糖负荷最低？
煮荞麦仁在本数据库所有荞麦粒形式中血糖负荷最低（每100克GL为11）。
在Logi应用中查看煮荞麦仁及其份量。
