照烧西兰花
GI 40 · 低GL 7.5 / 杯6.5/10
低GI
40 GI
每常见杯（150克）GL为7.5 · 每100克GL为5
Logi评分 6.5/10
- 低血糖负荷
- 高钠含量
照烧西兰花的血糖生成指数为40，高于普通西兰花（10）。 一个常见杯（150克）增加7.5的血糖负荷。
更新于2026年2月23日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 They do not contain added sugar or salt, and retain full nutritional value.
蒸西兰花 - 每100克GL为1 Reduced sodium content and no added sugars are a better choice for people with insulin resistance.
西兰花配淡酱油 - 每100克GL为2 Tahini contains no added sugars and provides healthy fats and fiber.
西兰花配芝麻酱、柠檬和大蒜
西兰花的不同形式
营养成分（每100克）
70
卡路里
12 g
碳水化合物
3 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 12 g |
| 糖分（总计） | 6 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 4 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 3 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.1 g |
| 钠 | 600 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 纤维和蛋白质的来源
- 低饱和脂肪含量
- 高钠含量
- 添加糖
- 中等程度的加工
过敏原
含有: 麸质
常见问题
照烧西兰花 的升糖指数是多少？
照烧西兰花的血糖生成指数为40（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为7.5；每100克的血糖负荷为5。
照烧西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
照烧西兰花 的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
本数据库中西兰花的不同形式中，冷冻西兰花的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看照烧西兰花及其份量。
