烤全麦卷
GI 55 · 中GL 25 / 100克6/10
中GI
55 GI
每100克GL为25
Logi评分 6/10
- 适量的纤维含量
- 适量的钠含量
烤全麦卷的血糖生成指数为55，高于普通全麦面包卷（50）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
全麦面包卷的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
45 g
碳水化合物
9 g
蛋白质
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 2.5 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 适量的纤维含量
- 含有一定蛋白质
- 比白面包的血糖指数低
- 适量的钠含量
- 含有一些添加糖
- 加工谷物制品
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 大豆牛奶鸡蛋芝麻
常见问题
烤全麦卷 的升糖指数是多少？
烤全麦卷的血糖生成指数为55（中），每100克的血糖负荷为25。
烤全麦卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
烤全麦卷属于中等血糖生成指数（55）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为亚麻籽饼干。
哪种全麦面包卷形式的血糖负荷最低？
本数据库中全麦面包卷的不同形式中，全麦面包卷的血糖负荷最低（每100克GL为22）。
在Logi应用中查看烤全麦卷及其份量。
