黑麦面包
GI 58 · 中GL 28 / 100克6/10
中GI
58 GI
每100克GL为28
Logi评分 6/10
- 高纤维含量
- 钠含量中等
黑麦面包的血糖生成指数为58，高于普通全黑麦面包（50）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
全黑麦面包的不同形式
营养成分（每100克）
259
卡路里
48 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
3.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 259 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（总计） | 3.9 g |
| 天然糖 | 3.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.8 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.3 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 2.9 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 蛋白质含量适中
- 升糖指数低于白面包
- 钠含量中等
- 加工谷物产品
- 升糖负荷中等
常见问题
黑麦面包 的升糖指数是多少？
黑麦面包的血糖生成指数为58（中），每100克的血糖负荷为28。
黑麦面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑麦面包 的升糖指数中等（58）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
哪种全黑麦面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中全黑麦面包的不同形式中，亚麻籽发酵黑麦酸面团的血糖负荷最低（每100克GL为14）。
在Logi应用中查看黑麦面包及其份量。
