100% cocoa mass
GI 20 · 低GL 3.4 / 100克9/10
低GI
20 GI
每100克GL为3.4
Logi评分 9/10
- 血糖负荷极低
- 饱和脂肪含量高
100% cocoa mass的血糖生成指数为20（低）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
100% cocoa mass的不同形式
营养成分（每100克）
600
卡路里
17 g
碳水化合物
14 g
蛋白质
52 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 600 kcal |
| 碳水化合物 | 17 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 17 g |
| 可溶性 | 5.1 g |
| 不可溶性 | 11.9 g |
| 蛋白质 | 14 g |
| 脂肪 | 52 g |
| 饱和 | 32 g |
| 不饱和 | 20 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 膳食纤维含量高
- 富含抗氧化剂
- 饱和脂肪含量高
- 热量密度高
常见问题
100% cocoa mass 的升糖指数是多少？
100% cocoa mass的血糖生成指数为20（低），每100克的血糖负荷为3.4。
100% cocoa mass 适合胰岛素抵抗患者吗？
100% cocoa mass 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种100% cocoa mass形式的血糖负荷最低？
本数据库中100% cocoa mass的不同形式中，含甜菊糖可可块 (无糖)的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看100% cocoa mass及其份量。
