yến mạch đen
GI trung bình
GL 36 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ đáng kể
- Chỉ số tải lượng đường huyết cao (36)
yến mạch đen có chỉ số đường huyết là 55, bằng với Yến mạch nguyên bản (55).
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 11 trên 100 g Nó có tải lượng đường huyết thấp hơn đáng kể và cung cấp hồ sơ axit amin hoàn chỉnh hơn so với yến mạch đen.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 1 trên 100 g Chúng gần như không có carbohydrate thuần và có tác động tối thiểu đến mức đường huyết.
Hạt chia - GL 1 trên 100 g Đây là một loại rau thay thế không chứa tinh bột với tải lượng đường huyết không đáng kể, khiến nó trở nên lý tưởng để kiểm soát tình trạng kháng insulin.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ)
Các dạng của Yến mạch
- GI 55 · GL 36.3 trên 100 g
Yến mạch - GI 58 · GL 7 trên 100 g cooked
yến mạch nấu chín - GI 45 · GL 9 trên 100 g idli
Bánh hấp yến mạch và đậu lăng - GI 40 · GL 24 trên 100 g naked
Yến mạch trần - GI 45 · GL 25.2 trên 100 g steel cut
yến mạch cắt thép và hạt chia - GI 45 · GL 30 trên 100 g sprouted
yến mạch nảy mầm - yến mạch cán mỏngGI 55 · GL 33 trên 100 g quick
- +7 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
yến mạch đen là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 389 kcal |
| Carbohydrate | 66 g |
| Đường (tổng) | 1 g |
| Tự nhiên | 1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 10.6 g |
| Hoà tan | 3.2 g |
| Không hoà tan | 7.4 g |
| Protein | 16.9 g |
| Chất béo | 7 g |
| Bão hoà | 1.2 g |
| Không bão hoà | 5.8 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ đáng kể
- Nồng độ protein cao
- Chỉ số tải lượng đường huyết cao (36)
- Hàm lượng carbohydrate thuần cao
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của yến mạch đen là bao nhiêu?
yến mạch đen có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 36 trên 100 g.
yến mạch đen có phù hợp cho người kháng insulin không?
yến mạch đen có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Hạt diêm mạch đã nấu chín.
Dạng nào của Yến mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Yến mạch trong cơ sở dữ liệu này, yến mạch nấu chín có tải lượng đường huyết thấp nhất (7 trên 100 g).
Xem yến mạch đen trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
