Đường thốt nốt
GI thấp
GL 4.8 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 32 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện
- Hàm lượng đường cực cao (92g/100g)
Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 4.8.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- không có GI Allulose mang lại vị ngọt với chỉ số GI là 0 và GL là 0, giúp loại bỏ hiệu quả tình trạng tăng đường huyết đột ngột liên quan đến đường thốt nốt.
Allulose - không có GI Chiết xuất la hán quả là một lựa chọn thay thế có chỉ số đường huyết bằng 0, mang lại vị ngọt mà không ảnh hưởng đến mức đường huyết như đường thốt nốt.
Chất làm ngọt quả la hán - GL 1 trên 100 g Erythritol có chỉ số GI không đáng kể là 1 và GL là 0, khiến nó trở thành lựa chọn ổn định hơn nhiều để kiểm soát đường huyết so với đường thốt nốt.
Erythritol - không có GI Cỏ ngọt là một chất tạo ngọt không chứa calo với chỉ số GI và GL bằng 0, mang lại sự cải thiện đáng kể so với tải lượng đường huyết cao của đường thốt nốt.
Chiết xuất tinh khiết stevia
Các dạng của Đường thốt nốt
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đường thốt nốt là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 375 kcal |
| Carbohydrate | 92 g |
| Đường (tổng) | 92 g |
| Tự nhiên | 92 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0.2 g |
| Hoà tan | 0.1 g |
| Không hoà tan | 0.1 g |
| Protein | 0.5 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.1 g |
| Natri | 30 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện
- Mức độ chế biến tối thiểu
- Hàm lượng đường cực cao (92g/100g)
- Chỉ số tải lượng đường huyết cao, ảnh hưởng đến mức insulin
- Hàm lượng chất xơ và protein không đáng kể
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Đường thốt nốt
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đường thốt nốt là bao nhiêu?
Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 4.8; trên 100 g tải lượng đường huyết là 32.
Đường thốt nốt có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đường thốt nốt có chỉ số đường huyết thấp (35), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đường thốt nốt có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Đường thốt nốt trong cơ sở dữ liệu này, giọt stevia và đường thốt nốt có tải lượng đường huyết thấp nhất (7 trên 100 g).
Xem Đường thốt nốt trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
