đường thốt nốt
GI cao
GL 98.4 trên miếng điển hình (120 g) · GL 82 trên 100 g
- Chứa khoáng chất vi lượng
- Chỉ số và tải lượng glycemic cao
đường thốt nốt có chỉ số đường huyết là 84 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 98.4.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- không có GI Allulose mang lại độ ngọt tương tự như đường thốt nốt (jaggery) mà không gây tác động lớn đến chỉ số đường huyết (GI 84 so với GI 0).
Allulose - không có GI Chiết xuất la hán quả là một lựa chọn tự nhiên, không làm tăng đường huyết, giúp tránh tình trạng đường huyết tăng vọt đột ngột do đường thốt nốt gây ra.
Chất làm ngọt quả la hán - không có GI Cỏ ngọt là chất tạo ngọt mạnh, không chứa calo, giúp loại bỏ hoàn toàn gánh nặng đường huyết cao từ đường thốt nốt.
Chiết xuất tinh khiết stevia - GL 1 trên 100 g Erythritol có tác động không đáng kể đến lượng đường trong máu (GI 1) so với chỉ số đường huyết cao của đường thốt nốt.
Erythritol
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
đường thốt nốt là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 383 kcal |
| Carbohydrate | 98 g |
| Đường (tổng) | 97 g |
| Tự nhiên | 97 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0.4 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 30 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa khoáng chất vi lượng
- Ít qua chế biến hơn đường trắng
- Chỉ số và tải lượng glycemic cao
- Hàm lượng đường rất cao
- Chứa rất ít protein và chất xơ
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của đường thốt nốt là bao nhiêu?
đường thốt nốt có chỉ số đường huyết là 84 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 98.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 82.
đường thốt nốt có phù hợp cho người kháng insulin không?
đường thốt nốt có chỉ số đường huyết cao (84) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Erythritol.
đường thốt nốt ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
đường thốt nốt có tải lượng đường huyết 82 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem đường thốt nốt trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
