Nhân hạt anh túc
GI trung bình
GL 3.8 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 25 trên 100 g
- Chứa chất béo lành mạnh từ hạt anh túc
- Hàm lượng đường bổ sung cao
Nhân hạt anh túc có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 3.8.
Cập nhật 31 thg 3, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- Hạt anh túc xay tươi trộn với cỏ ngọt hoặc erythritolGL 1 trên 100 g Loại bỏ sự tăng đột biến đường huyết do đường tinh luyện bổ sung gây ra trong khi vẫn giữ được hương vị truyền thống.
- Bơ quả óc chó vị quế với chất tạo ngọt tự nhiênGL 4 trên 100 g Cung cấp axit béo omega-3 và protein lành mạnh với tác động đường huyết thấp hơn đáng kể so với các loại nhân trái cây hoặc hạt truyền thống.
- GL 5 trên 100 g Hạt chia có hàm lượng chất xơ cực cao, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết tổng thể so với các loại nhân nhiều đường.
Mứt hạt chia quả mọng tự làm
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Nhân hạt anh túc là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 350 kcal |
| Carbohydrate | 45 g |
| Đường (tổng) | 30 g |
| Tự nhiên | 10 g |
| Thêm vào | 20 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Hoà tan | 2.1 g |
| Không hoà tan | 4.9 g |
| Protein | 7 g |
| Chất béo | 15 g |
| Bão hoà | 4 g |
| Không bão hoà | 11 g |
| Natri | 30 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa chất béo lành mạnh từ hạt anh túc
- Nguồn chất xơ tốt
- Hàm lượng đường bổ sung cao
- Chỉ số tải lượng đường huyết cao (25)
- Các thành phần đã qua chế biến kỹ
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Nhân hạt anh túc là bao nhiêu?
Nhân hạt anh túc có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 3.8; trên 100 g tải lượng đường huyết là 25.
Nhân hạt anh túc có phù hợp cho người kháng insulin không?
Nhân hạt anh túc có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Hạt anh túc xay tươi trộn với cỏ ngọt hoặc erythritol.
Nhân hạt anh túc ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Nhân hạt anh túc có tải lượng đường huyết 25 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Nhân hạt anh túc trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
