Cà tím nướng
GI thấp
GL 3 trên miếng (240 g) · GL 1.3 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết rất thấp
- Mật độ protein thấp
Cà tím nướng có chỉ số đường huyết là 15, bằng với Cà tím nguyên bản (15). Một miếng (240 g) thêm tải lượng đường huyết là 3.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Cà tím
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cà tím nướng là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 1.9 |
| 1 cốc | 160 g | 2 |
| 1 medium eggplant, roasted | 240 g | 3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 36 kcal |
| Carbohydrate | 8.4 g |
| Đường (tổng) | 5.04 g |
| Tự nhiên | 5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 4.3 g |
| Hoà tan | 1.3 g |
| Không hoà tan | 3 g |
| Protein | 1.4 g |
| Chất béo | 0.26 g |
| Bão hoà | 0.04 g |
| Không bão hoà | 0.13 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết rất thấp
- Hàm lượng nước cao giúp tạo cảm giác no
- Mật độ protein thấp
- Hàm lượng vi chất dinh dưỡng tối thiểu so với các loại rau lá xanh
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cà tím nướng là bao nhiêu?
Cà tím nướng có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (240 g) có tải lượng đường huyết là 3; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.3.
Cà tím nướng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cà tím nướng có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Cà tím có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Cà tím trong cơ sở dữ liệu này, Cà tím có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.4 trên 100 g).
Xem Cà tím nướng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
