Bánh tráng cuốn
GI trung bình
GL 44.4 trên miếng điển hình (120 g) · GL 37 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo thấp
- Chỉ số đường huyết cao
Bánh tráng cuốn có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 44.4.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Chúng cung cấp nhiều chất xơ và vi chất dinh dưỡng hơn đáng kể trong khi có tác động đường huyết gần bằng không so với bánh tráng.
Cải xanh collard - GL 1 trên 100 g Rong biển cuộn có hàm lượng carbohydrate thấp hơn nhiều và giàu các khoáng chất thiết yếu như i-ốt mà không làm tăng đường huyết.
Rong biển khô (nori) - GL 1 trên 100 g Đây là một lựa chọn thay thế giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp, giúp no lâu và cung cấp nhiều chất xơ hơn so với tinh bột gạo tinh luyện.
Lá bắp cải
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh tráng cuốn là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 290 kcal |
| Carbohydrate | 62 g |
| Đường (tổng) | 2 g |
| Tự nhiên | 2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 400 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo thấp
- Không thêm đường
- Mức độ chế biến tối thiểu
- Chỉ số đường huyết cao
- Hàm lượng chất xơ thấp
- Nguồn tinh bột tinh chế
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh tráng cuốn là bao nhiêu?
Bánh tráng cuốn có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 44.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 37.
Bánh tráng cuốn có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh tráng cuốn có chỉ số đường huyết trung bình (60). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Cải xanh collard.
Bánh tráng cuốn ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Bánh tráng cuốn có tải lượng đường huyết 37 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Bánh tráng cuốn trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
