житня закваска
Низький ГІ
ГЛ 9.5 на штука (45 г) · ГЛ 21 на 100 г
- Moderate fiber content
- Moderate sodium content
житня закваска має глікемічний індекс 48 (Низький). Одна штука (45 г) додає глікемічне навантаження 9.5.
Перевірено 7 серп. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ, перевірено людиною) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 2.7 на 100 г Крекери з насіння льону мають значно нижче глікемічне навантаження (2 проти 21) та ГІ, забезпечуючи більш стабільний рівень цукру в крові при збереженні звичної хрусткої текстури.
льняні крекери - ГЛ 1 на 100 г Ці кубики цвітної капусти значно знижують глікемічний ефект (ГН 1 проти 21), що робить їх чудовою низьковуглеводною заміною для страв на основі хліба.
кубики хліба з цвітної капусти (цвітна капуста та яйця)
Форми житня закваска
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
житня закваска — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 slice | 45 g | 9.5 |
| 2 slices | 90 g | 18.9 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 220 kcal |
| Вуглеводи | 44 g |
| Цукри (всього) | 1.2 g |
| Природні | 1.2 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 5.5 g |
| Розчинна | 1.7 g |
| Нерозчинна | 3.8 g |
| Білки | 6.5 g |
| Жири | 1.2 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 1 g |
| Натрій | 500 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than white bread
- Contains beneficial fermentation products
- Moderate sodium content
- Processed grain product
- Not gluten-free
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс житня закваска?
житня закваска має глікемічний індекс 48 (Низький). Одна штука (45 г) має глікемічне навантаження 9.5; на 100 г глікемічне навантаження 21.
Чи підходить житня закваска для людей з інсулінорезистентністю?
житня закваска має низький глікемічний індекс (48), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма житня закваска має найнижче глікемічне навантаження?
житня закваска має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм житня закваска у цій базі даних (21 на 100 г).
Перевірте житня закваска у додатку Logi разом із вашою порцією.
