Yorkshirepudding
Högt GI
GL 19.2 per typisk stycke (120 g) · GL 16 per 100 g
- måttligt proteininnehåll
- hög glykemiskt index
Yorkshirepudding har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 19.2.
Uppdaterad 19 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 14 per 100 g Whole wheat flour increases fiber and micronutrient content, helping to moderate blood sugar spikes.
Yorkshirepudding (fullkorn eller speltmjöl) - GL 8 per 100 g Cauliflower reduces carbohydrates and glycemic load while providing extra fiber and vitamins.
Yorkshirepudding med blomkålsris
Former av Yorkshirepudding
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Yorkshirepudding är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kolhydrater | 23 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1 g |
| Löslig | 0.3 g |
| Olöslig | 0.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 7 g |
| Mättat | 1.5 g |
| Omättat | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- måttligt proteininnehåll
- låg tillsatt sockerhalt
- hög glykemiskt index
- hög glykemisk belastning
- lågt fiberinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Yorkshirepudding?
Yorkshirepudding har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 19.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 16.
Är Yorkshirepudding bra för personer med insulinresistens?
Yorkshirepudding har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Yorkshirepudding (fullkorn eller speltmjöl).
Vilken form av Yorkshirepudding har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Yorkshirepudding i denna databas har Yorkshirepudding med blomkålsris lägst glykemisk belastning (8 per 100 g).
Se Yorkshirepudding i Logi-appen, med din portion.
