Vetestartsurdeg
Medelhögt GI
GL 24 per kopp (240 g) · GL 10 per 100 g
- Lågt innehåll av tillsatt socker
- Måttlig glykemisk belastning
Vetestartsurdeg har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En kopp (240 g) ger en glykemisk belastning på 24.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Vetestartsurdeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsk | 5 g | 0.5 |
| 1 msk | 15 g | 1.5 |
| 1 kopp | 240 g | 24 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 90 kcal |
| Kolhydrater | 19 g |
| Socker (totalt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.2 g |
| Löslig | 0.36 g |
| Olöslig | 0.84 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.4 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt innehåll av tillsatt socker
- Fermenteringsprocessen förbättrar matsmältningen
- Lågt fetthalt
- Måttlig glykemisk belastning
- Låg kvot mellan fibrer och kolhydrater
- Innehåller glutenproteiner
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Vetestartsurdeg?
Vetestartsurdeg har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En kopp (240 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g är den glykemiska belastningen 10.
Är Vetestartsurdeg bra för personer med insulinresistens?
Vetestartsurdeg har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar Vetestartsurdeg blodsockret?
Vetestartsurdeg har en glykemisk belastning på 10 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se Vetestartsurdeg i Logi-appen, med din portion.
