Sushi
Medelhögt GI
GL 15 per 100 g
- Måttligt proteininnehåll
- Måttlig glykemisk belastning
Sushi har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Former av Sushi
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Sushi är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 28 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 1.2 g |
| Löslig | 0.4 g |
| Olöslig | 0.8 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 2 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 1.6 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Måttligt proteininnehåll
- Innehåller omega-3 (om fisk används)
- Måttlig glykemisk belastning
- Måttligt natriuminnehåll
- Lågt fiberinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Sushi?
Sushi har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 15 per 100 g.
Är Sushi bra för personer med insulinresistens?
Sushi har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Blomkålsuramaki.
Vilken form av Sushi har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Sushi i denna databas har Philadelphia roll lägst glykemisk belastning (14 per 100 g).
Se Sushi i Logi-appen, med din portion.
