smördeg
Medelhögt GI
GL 90 per stycke (250 g) · GL 36 per 100 g
- Innehåller en liten mängd protein
- Mycket hög glykemisk belastning
smördeg har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En stycke (250 g) ger en glykemisk belastning på 90.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Mandelmjöls- och äggpajGL 1 per 100 g Almond flour significantly lowers the glycemic load from 36 to 1, providing a much more stable blood sugar response.
- GL 3 per 100 g Cauliflower crust offers a vegetable-based alternative with a drastically lower GL of 3 compared to the pastry's 36.
blomkålspizzabotten - GL 24.8 per 100 g This crust provides a fiber-rich alternative that reduces the glycemic load to 20, offering a better balance than traditional shortcrust.
Havre- och linfröskorpa med minimal sötning
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
smördeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 18 |
| 1 kopp | 125 g | 45 |
| 1 standard sheet (approx. 9x9 inch) | 250 g | 90 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 430 kcal |
| Kolhydrater | 55 g |
| Socker (totalt) | 18 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tillsatt | 15 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Löslig | 0.5 g |
| Olöslig | 1 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 21 g |
| Mättat | 13 g |
| Omättat | 8 g |
| Natrium | 120 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller en liten mängd protein
- Innehåller en viss mängd omättade fetter
- Mycket hög glykemisk belastning
- Högt tillsatt sockerinnehåll
- Lågt fiberinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för smördeg?
smördeg har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En stycke (250 g) har en glykemisk belastning på 90; per 100 g är den glykemiska belastningen 36.
Är smördeg bra för personer med insulinresistens?
smördeg har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöls- och äggpaj.
Hur påverkar smördeg blodsockret?
smördeg har en glykemisk belastning på 36 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se smördeg i Logi-appen, med din portion.
