ricotta- och skinkbakverk
Medelhögt GI
GL 15 per 100 g
- Innehåller protein från ricotta och skinka
- Högt natriuminnehåll
ricotta- och skinkbakverk har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt).
Uppdaterad 11 sep. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2 per 100 g Dessa erbjuder en liknande smakrik, bakverksliknande upplevelse men med en betydligt lägre GL på 2 jämfört med 15, vilket leder till en mycket mindre påverkan på blodsockret.
Blomkålsbotten mini quiche - GL 8 per 100 g Detta byte ger ett alternativ med lägre glykemiskt index (GI 28 mot 55) som tillfredsställer suget efter bakverk samtidigt som den totala glykemiska belastningen minskar avsevärt.
Muffin med mandelmjöl och morot (utan tillsatt socker)
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
ricotta- och skinkbakverk är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 310 kcal |
| Kolhydrater | 28 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Löslig | 0.5 g |
| Olöslig | 1 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 17 g |
| Mättat | 8 g |
| Omättat | 7 g |
| Natrium | 700 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller protein från ricotta och skinka
- Ger en del kalcium
- Högt natriuminnehåll
- Måttlig glykemisk belastning
- Innehåller raffinerat mjöl och processat kött
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för ricotta- och skinkbakverk?
ricotta- och skinkbakverk har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 15 per 100 g.
Är ricotta- och skinkbakverk bra för personer med insulinresistens?
ricotta- och skinkbakverk har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Blomkålsbotten mini quiche.
Hur påverkar ricotta- och skinkbakverk blodsockret?
ricotta- och skinkbakverk har en glykemisk belastning på 15 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se ricotta- och skinkbakverk i Logi-appen, med din portion.
