Klassisk ratatouille

GI 25 · LågtGL 3 / kopp9/10

Lågt GI

25 GI

GL 3 per typisk kopp (150 g) · GL 2 per 100 g

Logi-poäng 9/10

Mycket låg glykemisk belastning
Relativt lågt proteininnehåll

Klassisk ratatouille har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 3.

Uppdaterad 12 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

Stekt spenat
GL 1 per 100 g Spenat erbjuder en högre densitet av magnesium och järn, medan pinjenötter tillför mättande fetter som ytterligare saktar ner glukosupptaget.
Blomkålssoppa med gurkmeja och olivolja
GL 1 per 100 g Tahini ger hälsosamma enkelomättade fetter och kalcium, vilket gör detta till ett mer näringstätt alternativ som stöder insulinkänsligheten bättre än en enkel tomatbaserad gryta.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Klassisk ratatouille är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

Kalorier

7 g

Kolhydrater

1.2 g

Protein

1.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	45 kcal
Kolhydrater	7 g
Socker (totalt)	3.5 g
Naturligt	3.5 g
Tillsatt	0 g
Fiber	2.2 g
Löslig	0.7 g
Olöslig	1.5 g
Protein	1.2 g
Fett	1.5 g
Mättat	0.2 g
Omättat	1.3 g
Natrium	120 mg

Bearbetningsgrad

50%

Måttlig

Varför detta betyg?

Mycket låg glykemisk belastning
Högt vatteninnehåll och minimal bearbetning
Rik på mikronäringsämnen och fibrer
Relativt lågt proteininnehåll
Låg mättnadstäthet

Allergener

Ingen EU-14 allergen angiven

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Klassisk ratatouille?

Klassisk ratatouille har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 3; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.

Är Klassisk ratatouille bra för personer med insulinresistens?

Klassisk ratatouille har ett lågt glykemiskt index (25), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Hur påverkar Klassisk ratatouille blodsockret?

Klassisk ratatouille har en glykemisk belastning på 2 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.

Se Klassisk ratatouille i Logi-appen, med din portion.