kålrot
Högt GI
GL 7.2 per typisk stycke (120 g) · GL 6 per 100 g
- Högt fiberinnehåll
- Måttligt glykemiskt index
kålrot har ett glykemiskt index på 72 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 7.2.
Uppdaterad 28 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av kålrot
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kålrot är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 37 kcal |
| Kolhydrater | 8.6 g |
| Socker (totalt) | 4.5 g |
| Naturligt | 4.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 12 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt fiberinnehåll
- Rik på C-vitamin
- Låg kaloritäthet
- Måttligt glykemiskt index
- Innehåller naturliga sockerarter
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kålrot?
kålrot har ett glykemiskt index på 72 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 7.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 6.
Är kålrot bra för personer med insulinresistens?
kålrot har ett högt glykemiskt index (72). Personer med insulinresistens bör begränsa intaget.
Vilken form av kålrot har lägst glykemisk belastning?
kålrot har lägst glykemisk belastning av alla former av kålrot i denna databas (6 per 100 g).
Se kålrot i Logi-appen, med din portion.
