jaggery
Högt GI
GL 98.4 per typisk stycke (120 g) · GL 82 per 100 g
- Innehåller spårmineraler
- Högt glykemiskt index och belastning
jaggery har ett glykemiskt index på 84 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 98.4.
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- inget GI Allulos ger en liknande sötma som jaggery utan den massiva glykemiska effekten (GI 84 vs GI 0).
Allulos - inget GI Munkfruktextrakt är ett naturligt, glykemiskt noll-alternativ som undviker den kraftiga blodsockerhöjning som jaggery orsakar.
munkfrukt sötningsmedel - inget GI Stevia är ett potent, kalorifritt sötningsmedel som helt eliminerar den höga glykemiska belastningen från jaggery.
Stevia rent extrakt - GL 1 per 100 g Erytritol har en försumbar inverkan på blodsockret (GI 1) jämfört med det höga glykemiska indexet hos jaggery.
Erytritol
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
jaggery är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 383 kcal |
| Kolhydrater | 98 g |
| Socker (totalt) | 97 g |
| Naturligt | 97 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 0.4 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0 g |
| Omättat | 0 g |
| Natrium | 30 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller spårmineraler
- Mindre bearbetad än vitt socker
- Högt glykemiskt index och belastning
- Mycket högt sockerinnehåll
- Minimal proteinhalt och fiber
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för jaggery?
jaggery har ett glykemiskt index på 84 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 98.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 82.
Är jaggery bra för personer med insulinresistens?
jaggery har ett högt glykemiskt index (84) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Erytritol.
Hur påverkar jaggery blodsockret?
jaggery har en glykemisk belastning på 82 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se jaggery i Logi-appen, med din portion.
