Gyllene ris

GI 69 · MåttligtGL 19 / 100 g5/10

Medelhögt GI

69 GI

GL 19 per 100 g

Logi-poäng 5/10

Källa till betakaroten (provitamin A)
Högt glykemiskt index

Gyllene ris har ett glykemiskt index på 69 (Måttligt).

Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

finhackad blomkål (blomkålsris)
GL 1 per 100 g Cauliflower rice offers a dramatic reduction in glycemic load from 19 to 1, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
obearbetade svarta linser
GL 4 per 100 g Whole black lentils provide a much lower glycemic impact (GL 4) and higher fiber content compared to golden rice, supporting steadier glucose levels.
Korn (fullkorn, kokt)
GL 7.9 per 100 g Pearled barley is a lower-glycemic grain option (GL 9) that provides a similar texture to rice while significantly reducing the glycemic load per serving.
Kokt quinoa
GL 11 per 100 g Quinoa is a nutrient-dense grain swap that offers a lower glycemic index (53) and glycemic load (11) than golden rice.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Gyllene ris är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

130

Kalorier

28 g

Kolhydrater

2.7 g

Protein

0.3 g

Fett

per 100g

Kalorier	130 kcal
Kolhydrater	28 g
Socker (totalt)	0.1 g
Naturligt	0.1 g
Tillsatt	0 g
Fiber	0.4 g
Löslig	0.1 g
Olöslig	0.3 g
Protein	2.7 g
Fett	0.3 g
Mättat	0.1 g
Omättat	0.2 g
Natrium	1 mg

Bearbetningsgrad

45%

Måttlig

Varför detta betyg?

Källa till betakaroten (provitamin A)
Låg fetthalt
Högt glykemiskt index
Lågt fiberinnehåll
Lågt proteininnehåll

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Gyllene ris?

Gyllene ris har ett glykemiskt index på 69 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 19 per 100 g.

Är Gyllene ris bra för personer med insulinresistens?

Gyllene ris har ett medelhögt glykemiskt index (69). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är finhackad blomkål (blomkålsris).

Hur påverkar Gyllene ris blodsockret?

Gyllene ris har en glykemisk belastning på 19 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.

Se Gyllene ris i Logi-appen, med din portion.