gurka sushi-rulle
Medelhögt GI
GL 19.2 per typisk stycke (120 g) · GL 16 per 100 g
- lågt fettinnehåll
- hög glykemisk belastning
gurka sushi-rulle har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 19.2.
Uppdaterad 9 feb. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
gurka sushi-rulle är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kolhydrater | 25 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.2 g |
| Löslig | 0.4 g |
| Olöslig | 0.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.3 g |
| Natrium | 250 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- lågt fettinnehåll
- utan tillsatt socker
- hög glykemisk belastning
- lågt fiberinnehåll
- hög glykemiskt index
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för gurka sushi-rulle?
gurka sushi-rulle har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 19.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 16.
Är gurka sushi-rulle bra för personer med insulinresistens?
gurka sushi-rulle har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är färska rispappersrullar med råa grönsaker och magert protein.
Hur påverkar gurka sushi-rulle blodsockret?
gurka sushi-rulle har en glykemisk belastning på 16 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se gurka sushi-rulle i Logi-appen, med din portion.
