gnocchi med svamp och smör

GI 65 · MåttligtGL 18 / 100 g4/10

Medelhögt GI

65 GI

GL 18 per 100 g

Logi-poäng 4/10

Innehåller svamp (mikronäringsämnen, fibrer)
Måttlig glykemisk belastning

gnocchi med svamp och smör har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt).

Uppdaterad 29 sep. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

linspasta
GL 12 per 100 g Mycket lägre glykemisk påverkan än gnocchi (GI 22 vs 65; GL 12 vs 18 per 100g), vilket gör det till ett mer stabilt alternativ för blodsockret.
blomkålsgnocchi
GL 6 per 100 g Fortfarande ett gnocchi-liknande alternativ men mycket mildare för blodsockret (GI 45 vs 65; GL 6 vs 18), vilket förbättrar stabiliteten utan att ändra måltidens känsla för mycket.
spaghettipumpa
GL 2 per 100 g Mycket låg glykemisk belastning (GL 2 vs 18) och måttlig GI (35 vs 65), vilket sannolikt minskar blodsockerhöjningen avsevärt om det används som bas.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

gnocchi med svamp och smör är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

160

Kalorier

27 g

Kolhydrater

3.5 g

Protein

4.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	160 kcal
Kolhydrater	27 g
Socker (totalt)	1.2 g
Naturligt	1.2 g
Tillsatt	0 g
Fiber	1.6 g
Löslig	0.5 g
Olöslig	1.1 g
Protein	3.5 g
Fett	4.5 g
Mättat	2.5 g
Omättat	2 g
Natrium	320 mg

Bearbetningsgrad

65%

Högt bearbetad

Varför detta betyg?

Innehåller svamp (mikronäringsämnen, fibrer)
Måttligt proteininnehåll
Måttlig glykemisk belastning
Innehåller mättat fett från smör
Lågt fiberinnehåll

Allergener

Innehåller: mjölk

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för gnocchi med svamp och smör?

gnocchi med svamp och smör har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 18 per 100 g.

Är gnocchi med svamp och smör bra för personer med insulinresistens?

gnocchi med svamp och smör har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är linspasta.

Hur påverkar gnocchi med svamp och smör blodsockret?

gnocchi med svamp och smör har en glykemisk belastning på 18 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.

Se gnocchi med svamp och smör i Logi-appen, med din portion.