Aubergine Parmigiana
Lågt GI
GL 1.5 per typisk skiva (30 g) · GL 5 per 100 g
- Low glycemic load
- High sodium content
Aubergine Parmigiana har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En typisk skiva (30 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.6 per 100 g Zucchini has a lower caloric density and higher micronutrient profile than traditional fried eggplant.
grillad zucchini - GL 1.1 per 100 g Cauliflower provides more fiber and cruciferous vegetable benefits without the potential for deep-frying oil absorption.
rostade blomkålsbuketter - Ugnsbakad aubergine med kulturarvstomater, vitlök och fetaostGL 2 per 100 g Eliminating breading and frying significantly reduces the saturated fat and caloric load while keeping the dish heart-healthy.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Aubergine Parmigiana är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 13 g |
| Socker (totalt) | 4 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 2 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 7 g |
| Mättat | 3 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Low glycemic load
- Good water content for satiety
- Minimal processing level
- High sodium content
- Moderate saturated fat levels
- Often contains hidden starches/breading
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Aubergine Parmigiana?
Aubergine Parmigiana har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En typisk skiva (30 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 5.
Är Aubergine Parmigiana bra för personer med insulinresistens?
Aubergine Parmigiana har ett lågt glykemiskt index (40), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Aubergine Parmigiana blodsockret?
Aubergine Parmigiana har en glykemisk belastning på 5 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Se Aubergine Parmigiana i Logi-appen, med din portion.
