Hnedý cukor
Stredný GI
GL 91.4 na šálka (145 g) · GL 63 na 100 g
- Minimálne spracovanie
- Veľmi vysoká glykemická záťaž
Hnedý cukor má glykemický index 64 (Stredný). Jedna šálka (145 g) pridá glykemickú záťaž 91.4.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168833 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- bez GI Alulóza poskytuje sladkosť hnedého cukru s glykemickým indexom 0 a glykemickou záťažou 0, čím zabraňuje výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ktoré spôsobuje hnedý cukor s glykemickým indexom 64.
Allulóza - GL 1 na 100 g Erytritol je sladidlo s nulovým glykemickým indexom, ktoré nahrádza hnedý cukor bez ovplyvnenia hladiny glukózy v krvi.
Erytritol - GL 0.3 na 100 g Mníšske ovocie (monk fruit) je prírodná alternatíva s nízkym glykemickým indexom, ktorá sa vyhýba vysokej glykemickej záťaži hnedého cukru.
mníšske ovocie - GL 4.5 na 100 g Sirup z vlákniny z koreňa čakanky ponúka textúru podobnú cukrovým sirupom s zanedbateľnou glykemickou záťažou 0,4, čo z neho robí oveľa stabilnejšiu voľbu pre kontrolu hladiny cukru v krvi.
Sladidlo z vlákniny čakanky
Formy Hnedý cukor
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Hnedý cukor je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, unpacked | 3 g | 1.9 |
| 1 tsp, brownulated | 3 g | 2 |
| 1 tsp, packed | 5 g | 2.9 |
| 1 cup, unpacked | 145 g | 91.4 |
| 1 cup, packed | 220 g | 138.6 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 380 kcal |
| Sacharidy | 98.1 g |
| Cukry (celkom) | 97 g |
| Prirodzené | 0 g |
| Pridané | 97 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0 g |
| Sodík | 28 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Minimálne spracovanie
- Veľmi vysoká glykemická záťaž
- Vysoký obsah pridaného cukru
- Nulová nutričná hodnota
Recepty s touto surovinou: Hnedý cukor
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Hnedý cukor?
Hnedý cukor má glykemický index 64 (Stredný). Jedna šálka (145 g) má glykemickú záťaž 91.4; na 100 g je glykemická záťaž 63.
Je Hnedý cukor vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Hnedý cukor má stredný glykemický index (64). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Erytritol.
Ktorá forma Hnedý cukor má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Hnedý cukor v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Karamelizovaný cukor (60 na 100 g).
Pozrite si Hnedý cukor v aplikácii Logi, s vašou porciou.
